Posted by: lulueways on: Agustus 25, 2008
Bahan:
600 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 sdt garam (secukupnya)
Cara Membuat :
Panaskan minyak lalu masukkan gula sampai berkaramel.
Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
Masukkan daging, dan aduk sampai daging berubah warna dan mengeluarkan [...]
Posted by: lulueways on: Agustus 15, 2008
Bahan :
1/2 kg cumi, bersihkan dan potong kecil
1/4 kg udang, bersihkan dan buang kulitnya
3 tangkai akar daun ketumbar memarkan
3 batang serai memarkan
5 helai daun jeruk
1 lembar daun ketumbar
3 buah jeruk nipis ambil airnya
1 liter air
2 sdm saos tiram
5 cabai merah dihaluskan
Garam, gula pasir dan bumbu penyedap (jika suka)
Cara Membuat :
Didihkan air, masukkan bahan yang telah [...]
